Am intrat într-o cafenea micuță, alături de un prieten de-al meu și am comandat. În timp ce ne apropiam de masa la care urma să stăm, au intrat două persoane și au mers la bar.
‘Cinci cafele, vă rog. Două pentru noi și trei suspendate.”
Au plătit cafelele și au plecat. Mi-am întrebat prietenul:
‘Ce sunt acele cafele „suspendate”?
‘Așteaptă și vei vedea’
Au intrat apoi mai mulți oameni. Două fete au cerut câte o cafea, le-au plătit și au plecat. Următoarea comandă a constat în șase cafele, venită de la trei judecători. Trei le-au luat și trei le-au lăsat „suspendate”.
În timp ce eu mă tot întrebam ce sunt alea cafele „suspendate” mă bucuram de priveliștea naturii de afară, era un soare superb și păsărelele cântau.
Dintr-o dată, un bărbat îmbrăcat în haine ponosite, asemeni unui cerșetor, a intrat în cafenea și a întrebat amabil:
„aveți cafea „suspendată”?
Este atât de simplu, oamenii plătiseră pentru cafeaua celui care nu și-o permitea.
Tradiția cafelei suspendate a început în Napels, dar s-a perpetuat peste tot în lume, iar acum, nu numai că poți comanda o „cafea suspendată” dar și sandvișuri sau meniul zilei.
