Pe lângă preparatele delicioase de Crăciun, de pe masa tradițională nu trebuie să lipsească un desert minunat și de ce nu, o băutură fină. Iată ce puteți să faceți pentru a vă simți senzațional.
Salata lui Moș Crăciun
Pentru a prepara o salată delicioasă, aveți nevoie de următoarele ingrediente: 4 mere, 4 portocale, 250 g ananas din compot, 10 ml rom, 4 mandarine, 2 kiwi, 250 g piersici din compot, 10 ml vin alb, 100 g nuci. Curățați de coajă portocalele, mandarinele şi kiwi, tăiați cubulețe și puneți într-un bol.
Spălați merele și tăiați-le. Scoateți ananasul și piersicile din compot, tăiați felii și adăugați alături de celelalte fructe. Amestecați sucul de la compotul de ananas și piersică cu vinul și romul și turnați peste fructele din salată și puneți la frigider. Puneți nucile într-o tavă la cuptor şi lăsați să se rumenească puţin, apoi tăiați mărunt. decorați salata cu nuci coapte.
Lichior de ouă
Un delicios lichior de ouă se prepară din următoarele ingrediente: 50 g zahăr pudră, 75 ml apă, 4 gălbenușuri, 1 fiolă esență de vanilie, 400 g lapte condensat, 100 ml brandy.
Topiți la foc mic zahărul în apă. Când se dizolvă de tot, dați jos de pe foc și lăsați să se răcească. Bateți gălbenușurile cu vanilie până obțineți un preparat cremos. Adăugați laptele condensat, zahărul topit, brandy-ul și amestecați foarte bine. turnați în sticlă și lăsați la frigider.
Felicia Iederă
