Vin Sarbatorile, ocazie cu care de pe mesele romanilor vor fi nelipiste produsele traditionale, printre care si soriciul.
Iata cum sa-l prepari pentru a fi fraged!
Ingredientele de care ai nevoie sunt apa, sarea si cativa catei de usturoi.
Curata soriciul de grasime si taie-l in felii subtiri pe care sa le asezi apoi intr-un borcan de 800 de ml.
Peste ele, toarna o saramura formata din
apa,
4-5 linguri de sare
4-5 catei de usturoi.
Compozitia se tine la rece si se schimba saramura din cand in cand.
Gata, șoriciul tău va fi fraged și ți se va topi în gură, ai să vezi! Încearcă și tu!